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Acide alpha-cétoglutarique CAS 328-50-7

L'acide α-cétoglutarique est une biomolécule importante, l'un des produits intermédiaires importants du cycle de l'acide tricarboxylique, et une substance symbiotique dans le transporteur d'azote et l'oxydation moléculaire. Il joue un rôle important dans le métabolisme des cellules microbiennes et est également un précurseur important pour la synthèse de divers acides aminés et protéines.
État de disponibilité:
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Nom de produit

Acide alpha-cétoglutarique

Synonymes Acide 2-oxoglutarique; Acide 2-oxopentanedioïque; Acide 2-cétoglutarique; acide alpha-cétoglutarique; Acide a-cétoglutarique; Acide gamma-cétoglutarique; FEMA 3891; Keto-glu; Acide pentanedioïque, 2-oxo; Acide 2-oxo-1,5-dipentanedioc; Acide 2-oxo-1,5-pentanedioc; 2-oxo-pentaneioicaci; 2-oxpentaneioicacide; Acide glutarique, 2-oxo; Acide glutarique, alpha céto; -Ketoglutaricacid; α-cétoglutaricacide; A-cétoglutaric Acid Free Acid Cell * Cultu re-Tested; Acide A-cétoglutarique acide; Biosynth d'acide 2-cétoglutariques
Formule moléculaire C5H6O5
Poids moléculaire 146.1
Numéro de registre CAS

328-50-7

Structure moléculaire Acide alpha-cétoglutarique
Application de produit Principalement en tant que composante des boissons nutritionnelles sportives


Noms et identifiants


L'acide alpha-cétoglutarique, également connu sous le nom d'acide 2-oxoglutarique, de l'alpha-cétoglutarate ou de l'AKG, a le numéro CAS 328-50-7.

La formule moléculaire est C5H6O5, et son poids moléculaire est de 146,1 g / mol.

Il est communément appelé intermédiaire métabolique et est important dans le métabolisme des acides aminés.


Propriétés chimiques


L'acide alpha-cétoglutarique est légèrement soluble dans l'eau.  

Il est stable dans des conditions de stockage standard mais peut changer de couleur au fil du temps.  

Il a un point de fusion de 113–115 ° C, un point d'ébullition de 320,7 ° C et un point d'éclair de 147,7 ° C.  

Il apparaît comme une poudre cristalline blanche et a une densité de 1,54 g / cm³.


Avantages du produit


  • Soutient le métabolisme: joue un rôle clé dans le cycle de Krebs, améliorant la production d'énergie cellulaire.

  • Performance athlétique: couramment utilisée dans les boissons nutritionnelles sportives pour soutenir l'endurance physique et la récupération musculaire.

  • Applications polyvalentes: utilisées dans la synthèse organique, comme réactif dans la détermination enzymatique et dans les tests de fonction hépatique.

  • Supplément de santé: sert de matière première pour développer des médicaments et des produits de santé, en soutenant le bien-être général.


Utilisation de la production


Il est utilisé dans la détermination de l'activité enzymatique comme substrat pour les enzymes de conversion des aminés et la déshydrogénase.  

Il s'agit également d'un réactif de support dans les tests de fonction hépatique.  

Dans la nutrition sportive, il aide à la production d'énergie et à la récupération musculaire.  

En tant que matière première et additive alimentaire, il soutient les produits de santé et les médicaments.  

Il sert de réactif analytique pour le tryptophane et est précieux dans les études d'activité enzymatique.  

Dans la synthèse organique, il agit comme un intermédiaire dans le cycle de Krebs, essentiel pour produire divers composés organiques.


Sécurité et stockage


Il doit être traité avec soin d'éviter le contact avec l'eau, car il peut être nocif pour l'environnement.  

Il doit être stocké entre 2 et 8 ° C pour maintenir sa qualité et sa stabilité.  

Suivez les directives standard de sécurité en laboratoire et en fabrication lors de la manipulation.


FAQ


Q1: À quoi sert l'acide alpha-cétoglutarique?

A1: L'acide alpha-cétoglutarique est principalement utilisé dans la nutrition sportive, la synthèse organique et comme réactif dans les études d'activité enzymatique.


Q2: L'acide alpha-cétoglutarique est-il soluble dans l'eau?

A2: Il est légèrement soluble dans l'eau, ce qui lui permet de participer efficacement aux processus biologiques et métaboliques.


Q3: Comment stocker l'acide alpha-cétoglutarique?

A3: Il doit être stocké à des températures entre 2 et 8 ° C pour assurer une qualité optimale.


Q4: Quels sont les avantages de l'utilisation de l'acide alpha-cétoglutarique dans la nutrition sportive?

A4: Il aide à améliorer la production d'énergie, à soutenir la récupération musculaire et à améliorer les performances sportives.


Q5: L'acide alpha-cétoglutarique est-il sûr à utiliser dans les produits alimentaires et de santé?

A5: Oui, lorsqu'il est utilisé dans les directives réglementées, il est sûr pour l'inclusion dans les suppléments nutritionnels et les produits de santé.

Pour plus d'informations sur d'autres produits chimiques, visitez Trust International - Autres produits chimiques.


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