La papaïne convient à l'hydrolyse des poissons, des crustacés et d'autres produits aquatiques. Préparation enzymatique. Principalement utilisé pour le froid de la bière (hydrolyse des protéines dans la bière, éviter la turbidité causée par le stockage du froid), le ramollissement de la viande (hydrolyse des protéines musculaires et le collagène, la sensibilité à la viande), la préparation de céréales précuites, la production de protéines hydrolysées.
La papaïne est une sorte d'endopeptidase contenant un groupe hydrophobe (-SH), qui a l'activité de la protéase et de l'estérase, il a un large éventail de spécificité et a une forte capacité à hydrolyser les protéines animales et végétales, les peptides, les esters, les amides, etc.
Alpha-cétoglutarate (Akg, formule chimique C₅h₆o₅) Il peut être utilisé comme améliorateur nutritionnel, comme ingrédient des boissons nutritionnelles sportives, des intermédiaires biologiques, des réagrateurs biochimiques et des redigents de soutien à la mesure de la fonction hépatique, à l'amélioration physique des compléments, et en plus acide α-cétoglutarique pour la nutrition sportive.
L'acide α-cétoglutarique est une biomolécule importante, l'un des produits intermédiaires importants du cycle de l'acide tricarboxylique, et une substance symbiotique dans le transporteur d'azote et l'oxydation moléculaire. Il joue un rôle important dans le métabolisme des cellules microbiennes et est également un précurseur important pour la synthèse de divers acides aminés et protéines.
Le glutathion réduit est un peptide à petite molécule, qui existe dans un grand nombre d'organismes, en particulier les cellules hépatiques. Il a pour effet de protéger la membrane des cellules hépatiques, de favoriser l'activité des enzymes hépatiques et de se combiner avec de nombreux produits chimiques toxiques jouent un effet de détoxification. Il a un bon effet sur les lésions hépatiques, la cirrhose du foie et d'autres maladies causées par l'empoisonnement aux drogues, l'alcoolisme et d'autres raisons.
JIANGYIN TRUST INTERNATIONAL INC a été créée en 1996 et se consacre à la production et à l'exportation de produits chimiques pour le traitement de l'eau, de pesticides et d'autres produits chimiques.
