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Utilisé dans les produits d'huile anti-Rust (graisse), principalement utilisés dans le cuivre et l'agent de traitement de la phase de vapeur en alliage de cuivre, l'agent de traitement de l'eau en circulation, l'agent antitifogging photographique, le stabilisateur en polymère, le régulateur de croissance des plantes, l'additif d'huile de lubrification, l'absorbeur ultraviolet, etc.

Ce produit est utilisé comme inhibiteur de la corrosion pour l'alliage de cuivre et de cuivre, similaire au benzotriazole (BTA), et la marchandise réelle comprend également le 4-méthylbenzotriazole ([29878-31-7]) ou un mélange des deux, appelé TTA. Les inhibiteurs de corrosion de benzotriazole peuvent former des complexes stables insolubles avec des ions cuprous, adsorbés sur la surface métallique, formant un film protecteur stable et inerte avec une épaisseur de seulement 5 × 10-7cm, mais il est très stable dans divers milieux, de sorte que l'allaitement de cuivre est protégé.

Le méthylbenzotriazole a un effet d'inhibition de la corrosion sur le cuivre et l'alliage de cuivre. Il peut être composé avec d'autres inhibiteurs de corrosion organique ou ajoutés séparément. Le méthylbenzotriazole est utilisé à une concentration de 2 à 10 mg / L.

La papaïne convient à l'hydrolyse des poissons, des crustacés et d'autres produits aquatiques. Préparation enzymatique. Principalement utilisé pour le froid de la bière (hydrolyse des protéines dans la bière, éviter la turbidité causée par le stockage du froid), le ramollissement de la viande (hydrolyse des protéines musculaires et le collagène, la sensibilité à la viande), la préparation de céréales précuites, la production de protéines hydrolysées.

La papaïne est une sorte d'endopeptidase contenant un groupe hydrophobe (-SH), qui a l'activité de la protéase et de l'estérase, il a un large éventail de spécificité et a une forte capacité à hydrolyser les protéines animales et végétales, les peptides, les esters, les amides, etc.